Fläscher Pinot Noir «SELECTION BOVEL» 2009

Geerntet bei geringem Ertrag, währen 21 Tagen sanft an den Beerenhäuten erxtrahiert und anschliessend 10 Monate im kleinen Eichenfass ausgebaut. Vielschichtiges Aroma, rotbeerig, würzig. Im Gaumen kraftvoll, gut strukturiert und anhaltend. Ein Wein, der sich gut lagern lässt.

Jahrgang 2009, 13.8 % Vol , ab Mai 2011