







Mit 102° Oe geerntet und während gut drei Wochen an den Beerenhäuten extrahiert. Anschliessend 14 Monate im kleinen Eichenfass ausgebaut. Ein tieffarbiger Wein mit schön entwickelter Frucht. Sehr dezente Holznote. Feine Struktur, ausgewogen im Gaumen.
Jahrgang 2009, 14.0 % Vol , ab Mai 2011