Geduld war gefragt

Vielleicht kennen Sie die Situation. Sie sind auf einer Bergtour, das Ziel immer wieder zum greifen nah vor Augen und doch ist noch ein beträchtliches Stück Weg zu bewältigen. Eine Situation, die Geduld und Ausdauer erfordert. Den inneren Blick auf die zu erwartende Aussicht auf dem Gipfel gerichtet, motiviert zum weiter laufen. Ähnliches erlebten wir letzten Herbst im Weinberg . Die Zeit, bis wir die reifen Trauben von unseren Reben ernten konnten, zog sich zunehmend in die Länge.

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Prägend waren im 2010 die wechselhaften Wetterverhältnisse. Heisse trockene Phasen wechselten mit kühlen Perioden ab. In der Folge verzögerte sich die Reife und damit der Erntezeitpunkt um zwei bis drei Wochen bis in den November hinein.

Dank dem gezielt auf Qualität ausgerichtetem Arbeiten im Rebberg brachten die Reben aber auch bei etwas weniger gemütlichen Bedingungen ihre Früchte zur Reife. Eher kühles Wetter im September war förderlich für die Entwicklung der sortenspezifischen Aromen der Trauben. Der im Oktober aufkommende Föhn brachte nochmals den Altweibersommer ins Land und führte dann noch zu einer natürlichen Reifung und Konzentration der Innhaltsstoffe in den Traubenbeeren.

Von diesen Bedingungen profitierten unsere Trauben. Die Weissweine präsentieren sich mit schönen sortentypischen Aromen, sehr fruchtig und frisch im Gaumen.

Auch die Rotweine gefallen. Sie zeigen in der Nase schöne Pinot noir Aromen, im Gaumen präsentieren sie sich ausgewogen mit Finesse.

Ein gelungener Jahrgang.


Daniel und Monika Marugg

Weingut Bovel

Daniel & Monika Marugg
CH - 7306 Fläsch
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